Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...
Адаптации растений и животных к жизни в горах: Большое значение для жизни организмов в горах имеют степень расчленения, крутизна и экспозиционные различия склонов...
Топ:
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного хозяйства...
Интересное:
Подходы к решению темы фильма: Существует три основных типа исторического фильма, имеющих между собой много общего...
Инженерная защита территорий, зданий и сооружений от опасных геологических процессов: Изучение оползневых явлений, оценка устойчивости склонов и проектирование противооползневых сооружений — актуальнейшие задачи, стоящие перед отечественными...
Аура как энергетическое поле: многослойную ауру человека можно представить себе подобным...
Дисциплины:
2017-06-25 | 1041 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Из моногалогенопроизводных получают одноатомные спирты (механизм подробно см. 11.3.1.). Гидролизом дигалогенопроизводных, у которых галогены связаны с разными углеродными атомами, получают двухатомные спирты:
Восстановление оксосоединений
Из альдегидов образуются первичные спирты, а из кетонов – вторичные:
С использование реактивов Гриньяра
Данный способ очень удачно используется в лабораторной практике для получения спиртов со сложным углеводородным скелетом. В качестве исходных веществ используются альдегиды и кетоны. В этих реакциях из муравьиного альдегида образуется первичный спирт, из остальных альдегидов – вторичные спирты, а из кетонов – третичные. В результате присоединения реактива Гриньяра к карбонильной группе образуется промежуточный магниййодалкоголят, при гидролизе которого получают соответствующий спирт.
Гидрирование оксида углерода (II)
В присутствии катализаторов и под действием высоких температур в этой реакции образуется смесь спиртов, называемых синтолом:
Изменяя условия реакции (давление и температуру) можно получать конкретное соединение. Так, в промышленности по этой реакции получают метанол:
Сбраживание крахмалсодержащих продуктов
Таким способом в больших количествах получают этанол:
В продуктах брожения часто присутствуют пропанолы; бутанол-1 и 2-метилбутанол-1, что зависит от природы исходного вещества, а также штамма микроорганизма.
Физические свойства
Спирты представляют собой бесцветные (в тонком слое) нейтральные соединения; низшие члены гомологического ряда жгучи на вкус. Растворимость спиртов в воде убывает по мере увеличения углеродных атомов в радикале: метанол, этанол и пропанол-1 с водой смешиваются в любых соотношениях, тогда как следующие члены гомологического ряда (бутиловый, амиловые спирты) ограниченно растворимы в воде.
|
Высшие спирты нерастворимы в воде. Спирты, так же как и вода – ассоциированные высококипящие жидкости, что обусловлено наличием водородных связей:
Химические свойства
Подавляющее большинство реакций с участием спиртов обусловлены прежде всего наличием гидроксигруппы.
В молекулах одноатомных спиртов группа атомов характеризуется тем, что электроны от Н и С смещены в сторону сильно электроотрицательного кислорода. О высокой полярности связи Н–О свидетельствует способность спиртов к образованию межмолекулярных водородных связей.
Таким образом, можно ожидать, что спирты способны проявлять кислотные свойства за счет гетеролитического разрыва связи О–Н. Однако, алкильные радикалы за счет +I-эффекта способствуют ослаблению кислотных свойств.
Способность спиртов к образованию межмолекулярных водородных связей свидетельствуют также и об основных свойствах, так как это подразумевает, прежде всего, связывание протона.
Распределение электронной плотности на фрагменте Сd+-Od--Hd+ говорит о том, что возможны разрывы связей в нескольких направлениях, что можно представить следующим образом:
Следовательно, реакции с участием спиртов могут протекать по направлениям в соответствии с представляемой схемой:
1. разрыв связи Н – О – депротонизация (диссоциация);
2. разрыв связи С – ОН – замещение ОН – группы по SN – механизму;
3. дегидрирование (окисление);
4. отщепление воды (дегидратация);
5. с участием неподеленной пары электронов атома кислорода (основные и нуклеофильные свойства).
|
|
Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...
Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
Археология об основании Рима: Новые раскопки проясняют и такой острый дискуссионный вопрос, как дата самого возникновения Рима...
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!