Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...
Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
Топ:
Установка замедленного коксования: Чем выше температура и ниже давление, тем место разрыва углеродной цепи всё больше смещается к её концу и значительно возрастает...
Оценка эффективности инструментов коммуникационной политики: Внешние коммуникации - обмен информацией между организацией и её внешней средой...
История развития методов оптимизации: теорема Куна-Таккера, метод Лагранжа, роль выпуклости в оптимизации...
Интересное:
Как мы говорим и как мы слушаем: общение можно сравнить с огромным зонтиком, под которым скрыто все...
Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски...
Финансовый рынок и его значение в управлении денежными потоками на современном этапе: любому предприятию для расширения производства и увеличения прибыли нужны...
Дисциплины:
2017-05-23 | 338 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Холодильное оборудование должно выбираться так, чтобы отвод теплоты, проникающей в камеру, обеспечивался при самых неблагоприятных условиях.
Обычно учитываются следующие теплопритоки, Вт:
Q1 - через ограждения камер;
Q2 - от продуктов при холодильной обработке;
Q3 - от наружного воздуха при вентиляции помещений;
Q4 - от различных источников при эксплуатации;
Q5 - при "дыхании" (в камерах хранения фруктов).
4.1. Теплопритоки через ограждения
Теплопритоки через ограждения Q1 определяются как сумма теплопритоков через стены, перегородки или покрытия, полы, а также от воздействия солнечной радиации через покрытия и наружные стенки.
1) Теплопритоки через стены, перегородки, перекрытия и покрытия:
Внутренняя температура
Для стен: ;
Для покрытий: ;
2) Теплопритоки через пол, расположенный на грунте и не имеющий обогревательных устройств.
,
где - условный коэффициент теплопередачи соответствующей зоны пола; - площадь пола; - коэффициент возрастания термического сопротивления при наличии изоляции. Для изолированных полов . Разобьем пол на зоны, начиная от наружной стены.
Для 1-ой зоны: ,
Для 2-ой зоны: ,
3)Теплопритоки от солнечной радиации:
,
где площадь ограждений, облучаемых солнцем; избыточная разность температур, обусловленная солнечной радиацией в летнее время.
Для неокрашенной (темной) кровли , для наружной стены, обращенной на восток, .
3) Общие теплопритоки через ограждение равны:
Теплопритоки от грузов при холодильной обработке.
1. Количество отводимого в единицу времени тепла:
где суточное поступление продуктов в камеру (8% от емкости камеры);
время продолжительности холодильной обработки,
|
2. Теплоприток от тары:
где масса тары (20% от массы груза),
удельная теплоемкость тары (для деревянных ящиков принимаем )
3. Общие теплопритоки от грузов при холодильной обработке:
Теплопритоки при вентиляции холодильных камер
Теплопритоки Q3 (Вт) при вентиляции учитываются только для камер хранения фруктов, овощей и пищевых отходов. Они определяются по формуле
где расход вентилируемого воздуха:
,
где объем вентилируемого помещения; кратность воздухообмена (для свеклы принимаем ), плотность воздуха в камере(1,272кг/м3)
Холодильник расположен в г.Саратов. Расчетная температура наружного воздуха ,
Эксплуатационные притоки
Эксплуатационные теплопритоки возникают вследствие освещения камер, открывания дверей, пребывания людей, работы электродвигателей.
1. Теплоприток от освещения:
где плотность теплового потока от освещения(1,2Вт/м2); площадь пола камеры.
2. Теплоприток от пребывания людей:
где число людей, работающих в данном помещении(для холодильников площадью до 200м2
3. Теплоприток от работающих электродвигателей:
где мощность электродвигателя (ориентировочно )
4. Теплоприток при открывании дверей:
где удельный приток тепла (для холодильников высотой и площадью ); площадь камеры.
|
|
Кормораздатчик мобильный электрифицированный: схема и процесс работы устройства...
Состав сооружений: решетки и песколовки: Решетки – это первое устройство в схеме очистных сооружений. Они представляют...
Типы оградительных сооружений в морском порту: По расположению оградительных сооружений в плане различают волноломы, обе оконечности...
Индивидуальные очистные сооружения: К классу индивидуальных очистных сооружений относят сооружения, пропускная способность которых...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!