История развития пистолетов-пулеметов: Предпосылкой для возникновения пистолетов-пулеметов послужила давняя тенденция тяготения винтовок...
Своеобразие русской архитектуры: Основной материал – дерево – быстрота постройки, но недолговечность и необходимость деления...
Топ:
Когда производится ограждение поезда, остановившегося на перегоне: Во всех случаях немедленно должно быть ограждено место препятствия для движения поездов на смежном пути двухпутного...
Интересное:
Лечение прогрессирующих форм рака: Одним из наиболее важных достижений экспериментальной химиотерапии опухолей, начатой в 60-х и реализованной в 70-х годах, является...
Влияние предпринимательской среды на эффективное функционирование предприятия: Предпринимательская среда – это совокупность внешних и внутренних факторов, оказывающих влияние на функционирование фирмы...
Искусственное повышение поверхности территории: Варианты искусственного повышения поверхности территории необходимо выбирать на основе анализа следующих характеристик защищаемой территории...
Дисциплины:
2020-11-03 | 92 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
Вам потребуются: 11/2 л мясного бульона, 2—3 соленых огурца, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, соль, зелень укропа. Для мясного бульона: 2 л воды, 400 г мяса.
Готовим так.
В кастрюлю положить куски мяса, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, уменьшить нагрев и варить на слабом огне 2—3 ч, после чего процедить. Огурцы очистить, нарезать мелкими кубиками и потушить с половиной масла до готовности, добавить горошек вместе с жидкостью и прокипятить. Бульон заправить поджаренной на масле мукой, положить в него огурцы с горошком и варить еще 5—7 мин. В тарелки положить половинки сваренных вкрутую яиц, залить супом и посыпать измельченной зеленью укропа.
Суп с зеленым горошком
Вам потребуются: 1 л воды, 2 кубика куриного бульона, 1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, соль.
Готовим так.
В кастрюле растопить масло, всыпать муку, спассеровать до светло-коричневого цвета, разбавить жидкостью от зеленого горошка. Смесь довести до кипения, добавить бульон из кубиков, зеленый горошек. Подавать с гренками.
Суп из тушенки и зеленого горошка
Вам потребуются: 11/2 л воды, 150—200 г тушеной консервированной свинины или говядины, 200 г консервированного зеленого горошка, 2—3 шт. картофеля, 1 луковица, 2 ст. ложки томатной пасты, соль, зелень, черный молотый перец.
Готовим так.
В кипящую воду положить тушенку, быстро довести до кипения и варить 3—5 мин. Жир из банки с тушенкой растопить на сковороде, обжарить в нем мелко нарезанный лук, добавить туда же горошек, томатную пасту и потушить все вместе. Когда будет готово, переложить в воду с тушенкой и варить 5 мин.
|
Суп из гороха с рисом
Вам потребуются: 2 л мясного бульона, 200 г гороха, 2 ст. ложки риса, 1– 2 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль. Для мясного бульона: 3 л воды, 500 г мяса.
Готовим так.
В кастрюлю положить куски мяса, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену, уменьшить нагрев и варить на слабом огне 2—3 ч, после чего процедить. Горох перебрать, промыть, залить на ночь кипяченой холодной водой, а утром сварить в этой же воде до мягкости. Готовый горох протереть через дуршлаг и залить бульоном. Рис промыть, сварить отдельно в подсоленной воде, добавить в суп, довести до кипения, а затем заправить толченым чесноком, черным молотым перцем и посолить по вкусу.
Суп гороховый
Вам потребуются: 11/2 л воды, 500 г копченой грудинки, 1 ст. ложка перловой крупы, 150 г гороха, 1 морковь, 1 луковица, растительное масло, зелень петрушки, соль.
Готовим так.
Горох замочить в холодной воде с вечера. Грудинку порубить, положить в кастрюлю с кипящей водой, довести до кипения, снять пену, всыпать набухший горох, крупу и варить до готовности. Морковь и лук тонко нашинковать, спассеровать на растительном масле и добавить в суп в конце варки. При подаче на стол суп посыпать измельченной зеленью петрушки.
Гороховый суп с мясом
Вам потребуются: 500 г мяса, 250 г гороха, 3 шт. картофеля, 100 г кореньев, 1 луковица, 2 ст. ложки жира для обжаривания, соль.
Готовим так.
Горох нужно предварительно замочить на 3—4 ч в холодной воде, чтобы быстрее варился.
Сварить мясной бульон и положить в него горох и варить 11/2—2 ч. Картофель очистить, нарезать кубиками и положить в бульон. Морковь и корень петрушки мелко нашинковать и обжарить на жиру. Положить их за 15 мин до окончания варки супа. Готовый суп посолить.
Зеленый горошек в масле
Вам потребуются: 1 банка консервированного горошка, 1 ст. ложка сливочного масла.
Готовим так.
Консервированный горошек откинуть на сито, сполоснуть холодной водой, чтобы удалить слизь той жидкости, в которой он находился, подогреть и заправить сливочным маслом.
|
Омлет с консервированным зеленым горошком
Вам потребуются: 3 ст. ложки консервированного горошка, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень укропа, соль.
Готовим так.
Горошек обжарить на сливочном масле и смешать с яйцами, взбитыми с солью. Омлет поджарить до готовности и украсить измельченной зеленью укропа.
Горошек «Мимоза»
Вам потребуются: 1 банка консервированного зеленого горошка емкостью 500 г, 4 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, черный молотый перец, соль.
Готовим так.
Сначала горошек прогреть в заливке, затем жидкость слить, горошек выложить на сковороду с растопленным сливочным маслом, посолить, поперчить, все перемешать, залить взбитыми яйцами и запекать в духовке в течение 10 мин.
|
|
Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
Биохимия спиртового брожения: Основу технологии получения пива составляет спиртовое брожение, - при котором сахар превращается...
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Папиллярные узоры пальцев рук - маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!