Уровень эффективности использования кормов

Причиной перерасхода кормов на единицу продукции могут являтся: низкий уровень кормления, низкое их качество, неоптимальная структура рациона, технологические нарушения и т.д.

Улучшить качество кормов можно путем своевременной заготовки кормов, применения инновационных технологий кормопроизводства (какие вы знаете?), увеличения доли многолетних бобовых трав, а также совершенствование процесса подготовки их к скармливанию.

Вопрос № 5. Методика подсчета резервов увеличения производства продукции животноводства.

Основными источниками резервов увеличения производства продукции в животноводстве являются рост поголовья и продуктивности животных.

Резервы роста поголовья определяются в процессе анализа выполнения плана по обороту стада. Это сокращение яловости маточного поголовья, падежа животных, реализация их на мясо более высокими весоми кондициями (см.вопрос 2).

Для определения резерва увеличения производства продукции за счёт поголовья необходимо возможный прирост среднегодового поголовья умножить на среднегодовую фактическую продуктивность 1гол. соответствующей группы животных

Расчет резерва по модели: Р ↑ ВП_(гол.) = Р ↑ Гол ∙ Пр_Ф.

Основными источниками роста продуктивности животных являются повышение уровня их кормления и эффективности использования кормов, сокращение яловости коров, улучшение породного состава, а также условий содержания животных (см.вопрос 3).

Резерв увеличения производства продукции з а счет повышения уровня кормления животных определяется следующим образом: недовыполнение плана или планируемый прирост уровня кормления (количество кормовых единиц на 1гол.) умножается на фактическую окупаемость кормов в хозяйстве или делится на фактический расход кормов в расчете на единицу продукции. Полученный резерв роста продуктивности затем умножается на планируемое поголовье животных

Модель расчета резерва: Р ↑ ВП_{(ур.корм.)} = Гол. пл. ∙ ∆РК^гол ∙ ОК_ф.

Для расчета резерва увеличения производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов, необходимо: планируемое сокращение затрат кормов на единицу продукции умножить на фактический объем производства продукции и полученный результат разделить на плановую норму их расхода.

Модель расчета резерва: Р ↑ ВП_(РК) = РК_ф^ед - РК_н^ед/ РК_н^ед ∙ ВП_ф

Резерв увеличения производства продукции з а счет улучшения породного состава стада рассчитывают следующим образом: планируемое изменение удельного веса i-й породы необходимо умножить на фактическую продуктивность соответствующей породы животных, результаты суммировать и полученное изменение средней продуктивности животных умножить на фактическое общее поголовье соответствующего вида животных.

Модель расчета резерва: Р ↑ ВП_(пород) = ∑(∆Уд_i ∙ Пр_iф) ∙ Гол_общ.ф.

Большие потери продукции наблюдаются от яловости коров, продуктивность которых снижается примерно на 50%. При определении резервов увеличения производства молока устанавливают потери молока в среднем на 1 яловую корову и умножают на возможное сокращение яловых коров.

Модель расчета резерва: Р ↑ ВП_(ялов.) = Р ↓ Гол_ял ∙ Пр_ф ∙ 0,5_.

Рост продуктивности животных и выхода продукции обеспечивают: оптимальные условия содержания животных, надлежащий уход, правильный режим содержания и поения, добросовестное отношение работников к обязанностям.

Важным резервом увеличения производства продукции является сокращение ее потерь. Значительные потери продукции обусловлены болезнями животных, нарушениями технологической дисциплины. Результат этого — падеж животных, вынужденный убой, снижение прироста живой массы, выхода приплода и молока.

В заключение анализа обобщают все выявленные резервы увеличения производства продукции по каждому виду в натуральном выражении и в целом по отрасли животноводства в стоимостной оценке — в сопоставимых и текущих ценах.

Выявленные резервы должны быть увязаны с конкретными мероприятиями по их использованию. Резервы роста животноводства должны быть сбалансированы с возможностями кормопроизводства.

ВОПРОСЫ КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ

1. В чём заключаются задачи анализа производства продукции животноводства.
2. Раскройте методику анализа валового производства продукции животноводства способом абсолютных разниц, цепных подстановок.
3. Обоснуйте анализ факторов, определяющих уровень продуктивности животных.
4. Раскройте основные резервы увеличения производства продукции животноводства.

13. Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции

Вопросы: