История развития хранилищ для нефти: Первые склады нефти появились в XVII веке. Они представляли собой землянные ямы-амбара глубиной 4…5 м...
Механическое удерживание земляных масс: Механическое удерживание земляных масс на склоне обеспечивают контрфорсными сооружениями различных конструкций...
Топ:
Организация стока поверхностных вод: Наибольшее количество влаги на земном шаре испаряется с поверхности морей и океанов...
Определение места расположения распределительного центра: Фирма реализует продукцию на рынках сбыта и имеет постоянных поставщиков в разных регионах. Увеличение объема продаж...
Проблема типологии научных революций: Глобальные научные революции и типы научной рациональности...
Интересное:
Берегоукрепление оползневых склонов: На прибрежных склонах основной причиной развития оползневых процессов является подмыв водами рек естественных склонов...
Что нужно делать при лейкемии: Прежде всего, необходимо выяснить, не страдаете ли вы каким-либо душевным недугом...
Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...
Дисциплины:
2019-08-27 | 107 |
5.00
из
|
Заказать работу |
Сладкие помидоры в собственном соку на зиму: рецепт — пальчики оближешь
Невозможно вкусные сладкие помидоры в собственном соку на зиму, что пальчики оближешь, консервируются по очень простому рецепту. Причем важно, что для этой заготовки можно (и нужно) использовать перезревшие овощи, которые не подойдут для других закруток и салатов. На одну 3 литровую банку консервации потребуются следующие ингредиенты:
· Твердые овощи небольшого размера — 2 кг
· Мягкие перезревшие томаты — 1,3 кг
· Лавровый лист — 3 шт
· Укроп — 50 грамм
· Чеснок — 1 головка среднего размера
· Сахар — 150 г
· Соль — 30 г.
https://strana-sovetov.com/wp-content/uploads/2016/05/pomidory-v-sobstvennom-soku.jpg
Консервируем сладкие помидоры пошагово
Для приготовления консервации нужно отдельно сделать сок, которым затем залить небольшие овощи. Именно для него и потребуются перезревшие или немного подавленные плоды. Рецепт заготовки сладких помидоров пошагово такой:
1. Делается заливка для консервы. Для этого мягкие овощи очищаются от кожуры, бланшируются и пропускаются через мясорубку. Затем помидорную мякоть нужно довести до кипения, добавить в нее соль, лавровый лист и сахар, и варить на медленном огне 15 минут.
2. Плоды небольшого размера тщательно моются, высушиваются и прокалываются в нескольких местах зубочисткой, толстой иглой или острием ножа.
3. На дно стерилизованной 3 литровой банки кладется почищенный чеснок и ошпаренный кипятком укроп. Затем в банку плотно укладываются небольшие помидоры.
4. Банка с томатами заливается сваренной заливкой, закатываются и переворачиваются крышкой вниз на время остывания.
http://pomidory-recepty.ru/uploads/posts/2016-08/1471809712_collage1.jpg
После того, как банки с сладкими помидорами в свежеприготовленном соку остынут, их можно убирать на хранение в погреб, шкаф или кладовую. Заготовка отлично сохранится до зимы даже при комнатной температуре.
Помидоры в собственном соку на зиму с уксусом со стерилизацией
Помидоры в собственном соку на зиму с уксусом, законсервированные по следующему рецепту, чудесны тем, что, помимо вкусных томатов, хозяйки получат еще и отличный сок. Его можно сливать и использовать как заправку для супа или соуса, а также можно добавлять в мясные и рыбные блюда.
Благодаря наличию в составе консервации уксуса и стерилизации заготовки, закрутки, приготовленные летом, хорошо сохранятся аж до весны. Причем уксуса в этой заготовке совсем немного, поэтому любители томатного сока могут пить его, не опасаясь за свой желудок.
https://takprosto.cc/wp-content/uploads/p/pomidory-na-zimu-v-domashnih-usloviyah/2.jpg
На 1 литровую банку консервы с уксусом нужны такие ингредиенты:
· 10-12 томатов небольшого размера (чтобы заполнили банку)
· 500 грамм подавленных мягких помидоров
· 1 чайная ложка сахара
· 1 чайная ложка соли
· 5 горошинок перца
· 10 грамм 9% уксуса.
Самые вкусные помидоры в собственном соку на зиму без уксуса
Хозяйки, желающие заготовить самые вкусные и полезные овощи на зиму, предпочитают делать консервацию без уксуса и лимонной кислоты, чтобы максимально сохранить и вкусовые свойства свежих овощей, и полезные микроэлементы, содержащиеся в их составе. Поэтому помидоры в собственном соку на зиму без уксуса — это не только очень вкусное и легкое блюдо, но и настоящий кладезь полезных элементов и витаминов.
Для заготовки без уксуса лучше всего взять овощи разных сортов — красные твердые небольшого размера и розовые мясистые. Розовые томаты не обязательно выбирать слишком тщательно, так как они будут переработаны. Для этой цели подойдут и слишком большие, и подавленные розовые овощи.
https://b1.vestifinance.ru/c/362972.742xp.jpg
Помимо помидоров, для консервации также потребуются такие ингредиенты (с расчета на 1 литр сока):
· Сахар — 2 столовых ложки с горкой
· Соль — 1,5 столовых ложек без горки
· Гвоздика — 1 бутон
· Душистый перец горошком — 3 штуки
· Лавровый лист — 1, среднего размера.
Количество и перечень специй, представленных в этом рецепте, можно менять и дополнять по своему вкусу.
Сладкие помидоры в собственном соку на зиму: рецепт — пальчики оближешь
Невозможно вкусные сладкие помидоры в собственном соку на зиму, что пальчики оближешь, консервируются по очень простому рецепту. Причем важно, что для этой заготовки можно (и нужно) использовать перезревшие овощи, которые не подойдут для других закруток и салатов. На одну 3 литровую банку консервации потребуются следующие ингредиенты:
· Твердые овощи небольшого размера — 2 кг
· Мягкие перезревшие томаты — 1,3 кг
· Лавровый лист — 3 шт
· Укроп — 50 грамм
· Чеснок — 1 головка среднего размера
· Сахар — 150 г
· Соль — 30 г.
https://strana-sovetov.com/wp-content/uploads/2016/05/pomidory-v-sobstvennom-soku.jpg
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого...
Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьшения длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!