Семя – орган полового размножения и расселения растений: наружи у семян имеется плотный покров – кожура...
Эмиссия газов от очистных сооружений канализации: В последние годы внимание мирового сообщества сосредоточено на экологических проблемах...
Топ:
История развития методов оптимизации: теорема Куна-Таккера, метод Лагранжа, роль выпуклости в оптимизации...
Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений - деятельность метрологических служб, направленная на достижение...
Характеристика АТП и сварочно-жестяницкого участка: Транспорт в настоящее время является одной из важнейших отраслей народного хозяйства...
Интересное:
Что нужно делать при лейкемии: Прежде всего, необходимо выяснить, не страдаете ли вы каким-либо душевным недугом...
Лечение прогрессирующих форм рака: Одним из наиболее важных достижений экспериментальной химиотерапии опухолей, начатой в 60-х и реализованной в 70-х годах, является...
Распространение рака на другие отдаленные от желудка органы: Характерных симптомов рака желудка не существует. Выраженные симптомы появляются, когда опухоль...
Дисциплины:
2019-05-27 | 292 |
5.00
из
|
Заказать работу |
|
|
У Ню Цзао – культивар с ранней вегетацией, из которого в начале весны в южном Китае делают чаи, по технологии, внешнему виду и на вкус похожие на Си Ху Лун Цзин из Ханчжоу. В феврале и начале марта У Ню Цзао производят в Гуанси, Гуйчжоу и на юге провинции Чжэцзян – в округе Вэньчжоу. При первом сборе на полсантиметровом черенке верхушки побега умещается до 5-7 миниатюрных, вложенных друг в друга листочков. Данный экземпляр неплохо прогрет, имеет ярко-зелёный цвет с золотистым оттенком, живой, пьянящий запах с оттенками хвои, смородинового листа, свежей зелени, жареных каштанов и карамели, лёгкий освежающий вкус с заметным тоном умами; аромат на дне чашки тёплый, сладковатый, с цветочными оттенками.
Мэндин Гань Лу (Сладкая Роса с Туманного Пика),
Сбор 22.02.2019
Нежный, изысканный сычуаньский чай, названный в честь известного образа небесной благодати в Китае. Почки миниатюрные, туго скрученные, с обильным светлым ворсом. Аромат – цветочно-фруктовый, со сливочными оттенками и тонами свежей весенней зелени. Вкус богатый, мягкий, совершенно без терпкости, сладковатый, насыщенный и переливчатый, с мятными и ванильными тонами и заметным ощущением умами. Красивое долгое послевкусие.
Аньцзи Хуанцзинь Я
(Золотая Почка из Аньцзи), 2019
Чжэцзянский чай из необычного культивара Хуанцзинь Я, отличающегося пониженным содержанием хлорофилла и повышенным – каротиноидов, благодаря чему молодые побеги имеют светло-жёлтый цвет. В Аньцзи Хуанцзинь Я также сравнительно мало полифенолов и много аминокислот, что обуславливает чистый свежий вкус с минимальной терпкостью, выраженной сладостью, приятной кислинкой и заметным оттенком умами. Аромат густой, насыщенный, яркие тона свежей зелени и хвои сочетаются с богатством цветочных и фруктовых оттенков. В целом, чай похож на Аньцзи Бай Ча, но несколько сложнее и тоньше.
|
БЕЛЫЕ
Шоу Мэй (Брови Долголетия) 2013
Простой, но вкусный белый чай из больших, зрелых летних листьев.
Шоу Мэй (Брови Долголетия) 2015
Скромный, мягкий белый чай из больших, зрелых летних листьев.
Шоу Мэй Ван
(Брови Долголетия, высший сорт) прессованные, 2010
Ещё один вариант крупнолистового белого чая, душистый, сладковатый, пряный, с заметным жгуче-острым оттенком, напоминающим имбирь. Хороший выбор для поздней осени или сырой зимы.
Бай Цзянь (Белые Лезвия)
Белый юньнаньский чай из почек. Яркий жизнеутверждающий аромат и вкус: тропические фрукты, ваниль, лакрица, мятный холодок. Несложный, но радующий чай с прекрасным соотношением качества и цены.
Бай Мудань (Белый Пион), 2015
Классический фуцзяньский белый чай из почек и молодых листьев, мягкий, пряный, цветочно-травяной, с нотками дубовой коры, лемонграсса и какао. Самый простой способ обработки требует внимания к нюансам, опыта и мастерства.
|
|
История создания датчика движения: Первый прибор для обнаружения движения был изобретен немецким физиком Генрихом Герцем...
Автоматическое растормаживание колес: Тормозные устройства колес предназначены для уменьшения длины пробега и улучшения маневрирования ВС при...
Типы сооружений для обработки осадков: Септиками называются сооружения, в которых одновременно происходят осветление сточной жидкости...
Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции...
© cyberpedia.su 2017-2024 - Не является автором материалов. Исключительное право сохранено за автором текста.
Если вы не хотите, чтобы данный материал был у нас на сайте, перейдите по ссылке: Нарушение авторских прав. Мы поможем в написании вашей работы!